Si è conclusa ieri sera la terza edizione italiana di MasterChef, il talent culinario trasmesso da Sky Uno. Grande successo per questa edizione, che ha raccolto dati da record, grazie alla personalità dei concorrenti e alla ormai collaudata formula dei tre giudici, Carlo Cracco, Joe Bastianich e Bruno Barbieri. Due le puntate finali, con la semifinale che ha visto l’esclusione di Enrica, a vantaggio dei due finalisti Almo e Federico. La vittoria finale è andata però a Federico Ferrero, medico torinese: il suo menù, composto da gamberi d’Oneglia all’aglio rosso e fagiolina del Trasimeno, polpo all’orientale e composta di limoni di Amalfi con crema allo yogurt, menta e basilico, è stato quello vincente. Nella prova finale è stato aiutato da una delle concorrenti escluse nelle puntate precedenti, Eleonora. La vittoria concede a Federico la possibilità di pubblicare un libro di ricette originali edito da RCS Rizzoli, titolo di terzo Masterchef Italia, e sopratutto il premio in denaro: 100.000 euro in gettoni d’oro. Ecco le parole del vincitore. “Mi piacerebbe costruire qualcosa sulla mia passione. Non penso a un ristorante, quello potrei gestirlo al massimo due giorni la settimana per tre mesi all’anno, troppo claustrofobico. Ma fare sei mesi in ritiro spirituale in un grandissimo ristorante per imparare delle cose molto volentieri. E poi mi piacerebbe scrivere” racconta Federico.
